Chef Dovunque e le ricette della tradizione

Chef Dovunque è una linea di primi piatti tipici regionali italiani. Ogni ricetta è confezionata in una pratico kit che illustra dettagliatamente le tecniche di preparazione e che contiene tutti gli ingredienti perfettamente dosati, di primissima scelta, certificati bio e rigorosamente made in Italy, per preparare facilmente 2-3 gustose porzioni. L’obiettivo è consentire a tutti, in ogni luogo ed in ogni situazione, di cucinare la pasta secondo la migliore tradizione e nel rispetto della tipicità della cucina territoriale italiana, in maniera semplice e veloce.

Con gli ingredienti dosati e le istruzioni possiamo, dunque, preparare deliziosi primi piatti tipici della tradizionale cucina italiana senza il minimo sforzo. Non bisogna avere particolari doti, non è necessaria alcuna esperienza; in pochi minuti potremo sfoderare una ricetta tipica che sicuramente stupirà i nostri commensali.
Nove ricette, classiche o integrali, per accontentare anche i palati più esigenti. Kit perfetti per chi ai fornelli non è molto abile o per chi non hai mai tempo di cucinare.

Sarà la riscossa dei pasticcioni come me!

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, spaghetti pomodoro e basilico, pennette all’arrabbiata, spaghetti cacio e pepe e fettuccine al tartufo nero: sono solo alcuni esempi di ciò che possiamo trovare tra gli scaffali del supermercato. Le classiche ricette dei primi piatti della cucina italiana sono state reinterpretate da Chef Dovunque, start up dedicata al food che ha avuto una idea senza precedenti.
Antonio Ranaldo, manager con la passione per la cucina, ha avuto una brillante intuizione destinata non solo al popolo del bel paese ma anche al mercato estero.
La prima sfida a cui ho sottoposto Antonio Ranaldo è stata quella più difficile, ovvero la ricetta della terra delle mie origini.
Pochi e semplici ingredienti BIO per un piatto della grande tradizione napoletana: MEZZI PACCHERI ALLO SCARPARIELLO.
È un’antica ricetta di origine campana che prende il nome dai calzolai, i cosiddetti “scarpari”. Veniva preparata il lunedì (giorno di riposo) e l’ingrediente principale era il “cacio” portato dai contadini quale felice forma di scambio per il servizio fornito dagli scarpari.

Chef Dovunque ha dosato per me gli ingredienti e passo a passo mi ha guidato nella realizzazione di una ricetta gustosa che tutti dovrebbero provare.

Presto vi mostrerò tutte le mie preparazioni che ho realizzato con i kit Chef Dovunque, c'è l'imbarazzo della scelta e sicuramente li proverò tutti.

Spaghetti Pomodoro e Basilico Integrali

Fettuccine al tartufo

Spaghetti Cacio e Pepe

Pennette all'Arrabbiata

Per ora vi lascio al mio "scarpariello" e non mi resta che augurarvi buon appetito!

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