sabato 28 giugno 2014

Dolci prelibatezze della famiglia PAPA

Chi mi conosce lo sa, io amo I dolci! Qualsiasi sia la loro forma (torte, pasticcini,dessert al cucchiaio, gelati, cioccolatini, snack e chi più ne ha più ne metta), anche se sono piena come un uovo o se sono a dieta, il dolce non può mancare! Ma non è che mangio tutti i dolci sia chiamo… solo quelli buoni! Li seleziono attentamente, li scruto e ne assaporo la golosità. Le mie papille gustative devono praticamente fare la hola!
Il mio motto? La vita è amara, bisogna addolcirla!
Detto ciò, credo che ora possiate fidarvi ciecamente della mia lunga esperienza da assaggiatrice in ambito dolciario! Ultima mia scoperta è stato il sito www.dolceamaro.com, più che un sito una vetrina di leccornie!
Tutto è nato dai coniugi Papa i quali hanno dato via ad una azienda artigianale confettiera che non ha eguali. La varietà di gusti e sapori dei confetti che propongono è stupefacente.


Inizialmente ero scettica, solitamente sono tradizionalista, amo il confetto classico con la mandorla o al cioccolato e le varianti ai frutti non mi attirano, hanno solitamente un gusto innaturale. 



Beh mi sono dovuta ricredere! Sembrano piccole (poi mica tanto piccole) uova dal contenuto prezioso: la mandorla tostata è avvolta da una sorta di crema saporita e dolce a cui è difficile resistere.



Queste sono le varianti che ho provato io:

- alla frutta: melone, fragola e limone;


- Al pistacchio;


- Alle varianti di cioccolato: bianco e gianduia.


Personalmente non ho saputo scegliere il migliore ma forse più tra tutti si erge il melone, una delizia!
E vogliamo parlare dei Macarons? Pasticcini francesi perfettamente identici tra loro per forma e grandezza che si uniscono due a due con una crema nel mezzo! Li avevo provati grazie a mia madre in ritorno da un viaggio in Francia e non mi avevano entusiasmato particolarmente, anzi tutt’altro.


I macarons della famiglia Papa, invece, sono dolcetti sublimi il cui sapore resta impresso nella mente, come dimenticarlo?






Devo farne assolutamente scorta!

19 commenti:

  1. no, non puoi tentarmi così, assolutamente fantastici e chic!!!!

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  2. Che delizie questi dolci! Voglio provare anche io i macaron

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  3. Mamma mia che buoni devono essere questi macarons, vorrei provarli!

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  4. wow, ero proprio alla ricerca di materiale del genere, sto scovando in tutti i supermercati per confetti e cioccolata cosi', ora ho un punto di riferimento

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  5. Oh, mamma, i macarons! Maa si possono acquistare on line? Ne voglio tanti e di tutti i gusti!

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  6. Ma devono essere ottimi questi confetti, mi piacerebbe provare quelli a melone, non li avevo mai visti

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  7. devo essere una delle poche persone che non ha mai assaggiato i Macarons!!! devo provvedere ,sembrano deliziosi

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  8. Adoro i dolci! Li voglio anche io!!! :)

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  9. dahhhhh no posso vedere queste foto delicious :( sono troppo invitanti per una a dieta perenne :D

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  10. davvero buoni i macaron!!
    www.agoprime.it

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  11. Ma che buoni che devono essere questi confetti tutti gusti!!! E i macarons voglio assolutamente provarli!!!

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  12. ma che buoni i macarons, io li adoro e questi al pistacchio sono una novità per me devo assolutamente provarli...

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  13. Nice post<3
    http://azamiidrissi.blogspot.com/

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  14. che meraviglia...sembrano davvero delizioni questi confetti e questi macarons

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  15. I confetti di così tanti gusti non ne avevo mai visti

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  16. Confetti e macarons a pistacchio? Devo assolutamente provarli, io lo adoro!

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  17. mmm ma che bontà i macaroonsssssss

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