Set di pentole in pietra Stone&Stone

Non è mai stato un segreto, amo cucinare ma soprattutto sono una buona forchetta.
Per cucinare piatti succulenti, non basta usare ingredienti freschi e genuini, è importante usare anche i sistemi di cottura più opportuni ed utensili specifici. La scelta sul mercato è davvero ampia, basti pensare che esistono pentole realizzate in ogni sorta di materiale: dall'alluminio all'acciaio, dalla ghisa al coccio passando per vetro, porcellana e pietra.
Recentemente ho acquistato il set da tre pezzi Stone&Stone dalla vetrina virtuale su Amazon di Eureka! srl. Il materiale con il quale sono realizzate garantisce elevate prestazioni di antiaderenza senza aggiunta di grassi e oli e, volendo perdere qualche chilo, ho pensato facessero al caso mio.

Si tratta di un set composto da:

- una padella dal diametro di 28 cm, alta 7,5 cm dotata di doppio manico;

- 1 pentola in pietra dal diametro sempre di 28 cm, anch'essa dotata di doppio manico;

- 1 coperchio in vetro con valvola di sfiato.

Si tratta di stoviglie realizzate in Italia con materiali molto resistenti, che hanno anche un certo peso, facilmente lavabili dato che il cibo non si attacca lungo i bordi e adatte a qualsiasi piano cottura (gas, vetro ceramica, induzione).
Personalmente le ho usate sui normali fornelli a gas e devo dire che hanno mantenuto le promesse. Infatti, non è necessario aggiungere oli o grassi; le cotture sono perfettamente uniformi ed i tempi delle stesse mi sembrano ridotti rispetto a quelli che impiegavo per cucinare con le mie vecchie pentole.

Onde evitare di rovinarle sto attenta ad utilizzare mestoli in legno o silicone.
Per utilizzare pentole di questo tipo è necessario pre-riscaldarle a fuoco basso qualche minuto prima di aggiungere gli ingredienti dei nostri manicaretti.
In definitiva, sono un ottimo prodotto ed il made in Italy ne è una garanzia. Le sto usando quotidianamente e non tornerei mai indietro!