![Tendenze // Mαкє Uρ {[e nøn sølø]}](http://1.bp.blogspot.com/-1X6O9Opjyck/WGvU1aF22iI/AAAAAAAAZjA/GXr8pVY1oBckSgNiTxKhKqnw4ib6Oa1DwCK4B/s1600/1.2.jpg)
Avete voglia di un po' di dolcezza? A quest'ora si insinua sempre un languorino ma... è solo voglia di qualcosa di buono!
Come resistere ad una bella fetta di cheesecake pistacchio e cioccolato?
Vi svelo la mia ricetta!
Come resistere ad una bella fetta di cheesecake pistacchio e cioccolato?
Vi svelo la mia ricetta!
INGREDIENTI:
- Per la base:
- 100 g di biscotti al cacao con gocce di cioccolato
- 50 g di burro
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- Per la farcia:
- 350 g di formaggio spalmabile
- 350 g di ricotta
- 80 g di Chococream al pistacchio
- 2 uova
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di farina
- 80 g di zucchero
- essenza naturale di vaniglia q.b.
- Per la decorazione:
- 80 g di cioccolato fondente
Per prima cosa fate fondere a bagnomaria il burro. Sbriciolate finemente i Capricci di Cabrioni, uniteli al burro fuso ed aggiungete il cacao amaro in polvere.
I Capricci sono biscotti di pasta frolla al cacao con morbide gocce di cioccolato che uniscono una sapiente preparazione di alta qualità ad un sapore gustoso ed appagante. Sono ottimi da consumare assoluti o tuffati nel latte, ma si prestano perfettamente alla realizzazione di ricette dolci.
Amalgamate bene e versate il composto in una tortiera a cerniera di 28 cm di diametro foderata di carta forno. Compattate con il dorso di un cucchiaio in uno strato sottile e ponete in freezer a solidificare per 15 minuti.
Lavorate il formaggio spalmabile con la ricotta e lo zucchero, nonché con la Chococream al pistacchio di Dolcincasa.com e un uovo per volta, incorporandoli perfettamente.
La Chococrema è una crema vellutata dolce pronta all'uso. E' ottima spalmata su pane e fette biscottate, ma si presta anche ad impieghi più fantasiosi.
Vi ricordo che Chococream è disponibile in tante gustose varianti, tra cui quella al cioccolato bianco con la quale ho realizzato dei frollini semplici ma sorprendentemente buoni.
Scoprite la ricetta cliccando >> QUI <<.
Vi ricordo che Chococream è disponibile in tante gustose varianti, tra cui quella al cioccolato bianco con la quale ho realizzato dei frollini semplici ma sorprendentemente buoni.
Scoprite la ricetta cliccando >> QUI <<.
In ultimo aggiungete vaniglia e farina. Versate la farcia sopra la base di biscotti al burro.
Cuocete in forno a bagnomaria a 160°C per circa un'ora. Fate raffreddare completamente la cheesecake, quindi servitela decorandola con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Il risultato finale è un dolce dal sapore inconfondibile in cui la freschezza del formaggio va ad unirsi alla dolcezza del pistacchio.
Non mi resta che augurarvi una dolce merenda!
Sembra proprio invitante... Il tuo blog è un attentato alla mia linea! Ma tanto ormai è perduta da un pezzo quindi... gnam! Quella crema Dolcincasa è da provare.
RispondiEliminaQuesta torta è un dessert davvero invitante e goloso!
RispondiEliminamamma mia che buona io amo il pistacchio devo assolutamente rifarla
RispondiEliminammmm ma che golosità, da riprodurre presto...grazie per i consigli!
RispondiEliminaUna cheesecake davvero goduriosa dove cioccolato formaggio biscotti e pistacchio si fondono in modo armonioso ..una vera tentazione
RispondiEliminaMa che bontà, adoro questo dolce ma non lo ho mai provato a pistacchio, ma lo farò sicuramente
RispondiEliminache delizia questa cheesecake ,devo provarla subito anche io ,salvo la ricetta e domani all'opera
RispondiEliminama che delizia la faro' di sicuro io amo il pistacchio
RispondiEliminamamma mia adoro l'abbinamento cioccolato e pistacchio.... sono una golosona......
RispondiEliminaho preso appunti, qui piace a tutti la cheesecacke e la variante pistacchio/cioccolato ancora non l'ho provata
RispondiEliminaHa un aspetto davvero invitante! Adoro la cheescake
RispondiEliminaChe visione paradisiaca! Spero tanto che mia madre accetti di prepararla per Natale, oppure potrebbe essere l'occasione per sperimentare io stessa...
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