martedì 23 luglio 2013

PAPPAMI® in tavola!


Nel 2007 all'interno della società denominata Trentuno s.p.a., operante nel campo della ristorazione veloce con 19 locali sparsi per tutto il nord Italia e con più di 340 dipendenti, nasce il progetto PAPPAMI con l’idea di creare un prodotto capace di sostituire il tradizionale piatto di ceramica e le problematiche ad esso legate.
Soluzione comoda, time-saving ("usa e getta") ed eco-sostenibile. Sulla base di questi presupposti nasce PAPPAMI®, il cui progetto confluisce nello stesso anno nella Trentuno Properties s.r.l. Lo sviluppo del progetto e del prodotto ha fatto si che dal 2011 l’azienda ha realizzato una soluzione molto innovativa e ricca di valore aggiunto.


PAPPAMI® è il piatto che si mangia. E' un prodotto brevettato che offre - in alternativa al tradizionale piatto di plastica o di ceramica - una soluzione efficace e gustosa ai problemi di stoccaggio, maneggevolezza e smaltimento.



E' un prodotto innovativo che, oltre ad essere mangiato e sostituire il pane, ha un'immagine artigianale, un sapore naturale e mantiene calde le vivande.
E' eco-friendly, infatti è compostabile, i residui del piatto possono essere gettati nell'umido, favorendo uno smaltimento veloce e sostenibile lo smaltimento è più economico, il compostaggio ha costi di conferimento fino a 1/3 minori rispetto alla frazione "secca" è sostenibile, nel pieno rispetto dell'ambiente anche perché può essere mangiato dagli animali.


Inoltre, può essere personalizzato, incidendo sul fondo o sulla corolla il nome, il marchio dell'azienda o lo slogan della festa.

Ma PAPPAMI® ha tante anche altre caratteristiche:
· robusto, adatto per contenere e trasportare vivande;
· studiato al fine di contenere e consumare al suo interno cibi solidi e liquidi per un tempo molto lungo;
· realizzato con ingredienti simili a quelli del pane;
· ha un gusto naturale, che richiama alla mente il sapore del pane;
· dotato di spazi laterali sul bordo che consentono una facile presa del piatto;
· caratterizzato da una corolla con petali pre-incisi che si possono facilmente staccare e gustare unitamente alla pietanza;
· può essere surgelato, congelato e utilizzato nel forno a microonde;
· capacità di contenuto: oltre 300 cc.

Ho avuto il piacere di interagire con l’azienda la quale mi ha gentilmente inviato a scopo valutativo alcuni di questi suoi particolari prodotti.



Non avevo mai visto dei piatti commestibili e, a pensarci bene, è davvero una grande idea!!
Oltre alla praticità e all’aspetto eco-friendly del prodotto, aspetti ben chiari a tutti, io mi soffermerò essenzialmente sulla durevolezza e golosità dello stesso!


I piatti sono davvero spessi e robusti, caratteristiche essenziali per evitare brutti sorprese durante lo spostamento e la consumazione del pasto. Nonostante lo spessore alto dell’impasto modellato a mo’ di piatto, lo stesso è facile da spezzare. Infatti, i bordi del piatto, oltre che ad essere utile per alzare e spostare lo stesso, invogliano ad essere staccati per essere consumati insieme al pasto.





La consistenza è croccante, il gusto è piacevole ed è a metà tra il sapore del pane e di un salatino.


Sulla confezione si legge che i piatti PAPPAMI® vanno bene per presentare ed accompagnare antipasti, primi piatti, secondi e perfino macedonie di frutta o il gelato.
Personalmente, vista la sua sapidità, credo sia più indicato per cibi salati ma tentar non nuoce e presto lo proverò anche con il gelato! 


24 commenti:

  1. Adoro i piatti freschi e genuini, pappami è molto bello e sembra anche buono!!

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  2. Molto comodi, utili e curiosi allo stesso tempo questi piatti! Almeno non si devono lavare e c'è anche qualcosa in più da mangiare, grazie delle info vado a vedere il sito!

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  3. mmmmmmmmm che buonoooo... ha un ottimo aspetto

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  4. ma che idea geniale!!! è la prima volta che ne sento parlare, però mi incurisisce davvero tanto!!!

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  5. che oggetto simpatico e originale...mi piace molto

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  6. O_O non conoscevo questi prodotti, sono un'assoluta novità per me.. O_O che idea geniale!!!!

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  7. ma che sfiziooooooooooooooooooooo!!!!

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  8. Idea carinissima!!! Farò un salto sul loro sito!

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  9. che idea geniale questo piatto!sicuramente fa fare bella figura :)

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  10. Ma dai che carina come idea.. non li conoscevo questi piatti...

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  11. Un prodotto molto interessante. L'impatto ambientale praticamente nullo lo rende utilissimo!!

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  12. che idea geniele! bene da oggi mangeremo anche il piatto!

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  13. bellissima idea..... originale. mi piaceee

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  14. Che idea originale e gustosa! Davvero adorabile! Proverò sen'altro questo prodotto! Un modo per stupire anche gli ospiti!

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  15. ma è davvero una novità carinissima!! si sa che a noi napoletani piace fare la scarpetta, beh con questo innovativo pezzo di pane, la scarpetta è bella e pronta, raccoglie già il sugo essendo un piatto e deve essere solo mangiato

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  16. Questa si che è un'idea straordinaria, non conoscevo questo prodotto lo proverò sicuramente mi incuriosisce tantissimo!!

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  17. Nooo non ci posso credere ma è una genialata!!! spero di trovarli presto voglio farli provare ai miei amici invitandoli ad una cena molto particolare!

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  18. Idea molto originale le voglio provare anche io

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  19. Un'idea originalissima per gustare un buon piatto, in tutti i sensi!

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  20. Ciao, molto originali questi piatti... ahahaha e sicuramente molto buoni... da provare ;)

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  21. sono proprio sfiziosi e di bella presenza e non solo questi piatti

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  22. sono dei piatti strepitosi e a anche belli da vedere

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  23. che invenzione sono proprio belli e buoni

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  24. Io ho provato i Pappami e ve li consiglio...soprattutto per le feste!!!

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