Pizza fatta in casa con Pizza Maker di Princess ♛

Da quando gli elettrodomestici PRINCESS sono entrati in casa mia mi diverto ad impastare, cucinare, impastricciare tutta la cucina! 

Realizzare pietanze genuine in casa è il sogno di ogni donna e soprattutto di ogni mamma. Purtroppo un po' per il tempo, un po' perchè non si conoscono soluzioni alternative facili e sbrigative, corriamo al supermercato e acquistiamo pane, pasta, gelati e tanti altri prodotti che facilmente potremmo realizzare da sole in casa.
Credo che il problema fondamentale non sia il tempo in sé ma la mancanza in casa di elettrodomestici validi che possano aiutarci a realizzare i nostri manicaretti.

A parte il classico frullatore o lo sbattitore elettrico a fruste, molte case sono sfornite del tutto di questi validi aiutanti.
Dopo avervi raccontato la mia esperienza con YONANAS Healthy Ice Cream Maker in questo post, ieri mi sono cimentata nella pizza fatta in casa.
Da buona napoletana adoro la pizza, se potessi la mangerei ogni giorno e più volte al giorno.
Per realizzato l'impasto ho usato Breadmaker Wake Up, macchina per il pane completamente automatica e termoisolata: mescola gli ingredienti, impasta, cuoce il pane e passa automaticamente alla funzione di mantenimento in caldo. 

Personalmente mi sono servita solo della funzione per impastare gli ingredienti ma è un elettrodomestico ideale per chi segue diete speciali o soffre di allergie per non rinunciare al pane, un alimento tanto appetitoso. Si può scegliere anche il grado di doratura della crosta che può essere impostato su chiaro, medio o scuro. Dotata dotata di timer, segnale acustico per l'aggiunta di ingredienti, mantenimento della memoria per 10 minuti in caso di caduta della tensione di alimentazione, grande display LCD e oblò.

Con contenitore facilmente amovibile, dalla capienza di 900 grammi. Dotato di superficie antiaderente, quindi facile da pulire. Completa di misurino e bicchiere dosatore.

Questa macchina per il pane è dotata di una plancia digitale molto comoda ed intuitiva per cui è facile da programmare. In questo modo, inoltre, non sporcheremo l'intera cucina con farina ed impasto che si appiccica ovunque.

Una volta ottenuto il mio impasto, l'ho trasferito in una ciotola e l'ho lasciato crescere al calduccio coperto con un canovaccio.

Quando l'impasto è lievitato al punto giusto, l'ho steso con il matterello fino ad otterere una sfoglia abbastanza sottile.

Dopo ho presto il Pizza Maker, elettrodomestico esclusivamente dedicato alla cottura di uno dei piatti più antichi tipici della tradizione napoletana.

Portate in casa la cucina napoletana con questo comodo ed esclusivo Pizza Maker. Preparate in un batter d'occhio una squisita pizza fresca grande, con un diametro fino a ben 30 cm. Dotato di superficie antiaderente, è facile da pulire. Facile da usare grazie alla spia luminosa di alimentazione e di funzionamento che indica quando l'elettrodomestico ha raggiunto la temperatura perfetta per la cottura della vostra pizza.

A questo punto è stato un gioco da ragazzi, ho disposto l'impasto nel Pizza Maker e disposto la salsa di pomodoro a crudo.

Arrivata quasi a fine cottura, ho disposto sulla pizza il prosciutto cotto a fette, una dadolata di mozzarella fresca ed una bella spolverata generosa di Parmigiano Reggiano.

Ho aspettato che il formaggio si sciogliesse ed ho servito.

Ho seguito lo stesso identico procedimento per realizzare anche altri gusti di pizza, tra cui la mia preferita: la pizza dedicata alla regina Margherita!

Il risultato è stato davvero ottimo. La base della pizza è perfettamente lievitata, dorata e croccante; la cottura è uniforme ed a prova di qualsiasi pasticcione. Per cuocere una pizza dalle dimensioni davvero notevoli (la pizza ha un diametro più grande di quelle che mangiamo solitamente nelle pizzerie) bastano appena 20 minuti. L'altezza interna di Pizza Maker permette anche farciture più abbondanti e ricche senza che la mozzarella o gli ingredienti si attacchino alla piastra e brucino.
In conclusione non posso che essere soddisfatta!!
E ora ne gradite una fettina?

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