Güdo: alimenti senza glutine ed aproteici

Il glutine è una proteina contenuta in alcuni cereali come frumento, avena, orzo, segale, kamut, farro. E’ invece assente nel riso, mais, miglio, sorgo, grano saraceno, quinoa e amaranto. Il glutine, però, si trova non solo nei cereali, ma anche nella birra e in tanti altri prodotti dell’industria alimentare come creme spalmabili o alcuni formaggi, perché viene utilizzato anche come addensante.

Per alcuni è indispensabile mangiare seguendo una precisa dieta. Infatti, i celiaci devono necessariamente escludere dalla loro alimentazione gli alimenti contenenti il glutine in quanto affetti dal morbo celiaco o da una condizione definita di ipersensibilità al glutine.

Personalmente non ne sono affetta ma, poiché amo sperimentare nuovi sapori, provare cose nuove e non privarmi di nulla, ho voluto assaggiare alcuni prodotti gluten free.

I prodotti Güdo sono sinonimo di qualità e sicurezza alimentare garantite dalla selezione delle migliori materie prime e da scrupolosi controlli che accompagnano il prodotto durante le fasi del ciclo produttivo.

L'azienda è specializzata nella produzione di alimenti senza glutine ed aproteici, garantendo alimenti sicuri e dal gusto impareggiabile.

Güdo, infatti, pur essendo senza glutine, soddisfa proprio tutti i consumatori, anche quelli che non hanno particolari esigenze alimentari.

Inoltre, è un prodotto tutto italiano, nato in provincia di Parma, nello storico stabilimento di Ozzano Taro, dal 1950.

I prodotti Güdo sono tanti dolci e salati: pasta, preparati, biscotti, snacks, pane e farine, tutto per un'alimentazione senza glutine gustosa e nutriente.

Ad esempio, al mattino Eureka o Sentieri?

Con Güdo c'è l'imbarazzo della scelta!

Eureka con gocce di cioccolato sono biscotti tondi che sorridono alla vita! La U di Güdo, infatti, si trasforma in un simpatico smile. Sono fragranti e golosi, ma non eccessivamente dolci.

I Sentieri sono biscotti semplici, senza latte e senza uova, per partire ogni giorno con il piede giusto! Dopo averli mangiati, lasciano in bocca un sapore dolce leggermente vanigliato che è davvero piacevole.

Le Güfette sono fette croccanti al mais preparate con una sfoglia semplice e croccante ideali per accompagnare ogni piatto e possono calmare qualsiasi attacco di fame.
Hanno l'aspetto simile ai crakers ma io le trovo più buone. Il sapore è sorprendentemente buono e sono un piacere per il palato.

La pasta Multicereali nasce dalla continua ricerca di nuovi ingredienti, come il teff, un cereale naturalmente privo di glutine e dall’attenzione ai più piccoli dettagli, come la trafilatura al bronzo, che rende la pasta più ruvida e porosa per trattenere al meglio tutto il gusto dei tuoi piatti. 

Le Penne Rigate Multicereali GÜDO sono realizzate con un mix di cereali scelti. 

Non hanno proprio nulla da invidiare alla pasta tradizionale che acquisto abitualmente al supermercato, anzi trovo che abbia un sapore leggermente più intenso, trattiene perfettamente i sughi e quasi la preferisco.

I Fusilli ai piselli verdi del marchio sono ricchi di fibre, proteine e con il 100% di farina di piselli verdi, per essere sempre buoni da mangiare e belli da vedere!

Infatti, trovo che sia visivamente appagante trovare nel piatto una pasta dal colore insolito e, quando la si porta alla bocca, è una esplosione di sapore. La adoro!

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