![Tendenze // Mαкє Uρ {[e nøn sølø]}](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSVxQPrlZw2YPkLXJ6ADrTPGrmKYrEr3jF03V7GsGucYEw4kL7KEa8mO5Y4c6Yu3-OFRrO8ot73hyt40Qdo3hMceVP52a3X3Y2kGTVYRrMQe0bGsgeOZxaZV700OdFTDPmIOzp4SMM2PnP/s1600/1.2.jpg)
Non c'è stagione per chi ama il gelato!
Io, infatti, lo preferisco anche col freddo e quale miglior modo per coccolarsi dopo pranzo o davanti alla tv sotto le coperte?
Con un buonissimo gelato fatto in casa, che domande!
Grazie ai semilavorati Galatea posso realizzare gelati artigianali in tantissimi gusti!
Dal 2013 Galatea produce preparati per realizzare gelati artigianali mediante processi di lavorazione cristallini e tracciabilità di tutti i componenti con sole materie prime di qualità, coloranti e aromi naturali, senza OGM e grassi idrogenati, né coloranti sintetici e rosso cocciniglia.
Dalle etichette Clean Label, letteralmente etichette pulite, di Galatea sono banditi termini fumosi e ingredienti artificiali. Insomma, il consumatore è pienamente consapevole e cosciente di ciò che consuma e questo grazie al dialogo instaurato da Galatea, basato sulla trasparenza, l’etica e il rispetto della tradizione.
Le linee di prodotti disponibili sono tante e accontentano tutti i consumatori, anche vegani.
Io, da vera golosa, mi sono lasciata tentare dai gelati gusto crema.
Primo tra tutti il golosissimo Puro Nero, il fondente vegano certificato ICEA, semplicissimo da realizzare in quanto al composto va aggiunta solamente l'acqua.
Per la preparazione, infatti, basta mettere a bollire 560 ml di acqua in un pentolino e, una volta raggiunto il bollore, aggiungete il preparato mescolando con una frusta sino a completo scioglimento. Quando ho aperto la confezione di Puro Nero, nell'aria si è propagato un golosissimo odore di cacao e ho notato che, unitamente alla miscela in polvere, vi erano tantissimi pezzettoni di cioccolato fondente.
Ottenuto un composto omogeneo, ho lasciato raffreddare e riposare il tutto per 30 minuti in frigorifero e poi ho mantecato con la macchina per il gelato. Il risultato è stato un gelato dalla consistenza leggera, densa e spumosa, che poi ho messo in freezer per qualche ora prima di consumare.
Tra i tantissimi prodotti spicca Spirulì, il gelato azzurro tanto amato dai bambini, ricavato dal pigmento dell’alga spirulina ricca di aminoacidi essenziali, vitamine e sali minerali.
Dunque, zero coloranti artificiali per un gelato azzurro irresistibile.
La Base Libera 100, alla quale va aggiunta latte, panna e zucchero, è perfetta per realizzare uno tra i miei gusti preferiti di gelato, il fiordilatte.
Non mi resta che augurarvi una dolcissima pausa relax gustando uno dei gelati Galatea!
Ma che belli che sono e sicuramente sono ottimi...il fondente mi ispira da morire
RispondiEliminaHo sempre sognato di fare il gelato in casa! Il risultato è degno di una vera gelateria!
RispondiEliminaChi non sogna poter gustare un gelato quando lo ne ha voglia in casa ? Grazie per le info.
RispondiEliminaL'ultima volta che ho mangiato il gelato è stata un mese fa, a seguito di un'operazione ai denti. Avrei voluto potermelo fare in casa per continuare a mangiarlo! Grazie per il suggerimento
RispondiEliminanon pensavo si potessero realizzare così facilmente a casa grazie del suggerimento
RispondiEliminawow con l'arrivo della bella stagione è davvero la soluzione ideale per mangiare il gelato in casa
RispondiEliminaConosco questi prodotti. Il gelato azzurro è il mio preferito.
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaAl gelato non dico mai di no specie se di qualità vorrei assaggiare spiruli mi incuriosisce molto
RispondiEliminaCerto che così il successo è assicurato, fantastico! Hai usato la macchina del gelato presa su Amazon? Se quella va bene farei scorta anche io...
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