Capsule compatibili Okaffè

Okaffè nasce per iniziativa di soci italiani e sudamericani, che decidono di mettere insieme l'esperienza di un paese produttore di caffé (EQUADOR) e la tradizione e la cultura italiana nella torrefazione.
Le migliori miscele di caffè per i palati più esigenti. Okaffè continua nella ricerca di miscele sempre più raffinate e in un processo non agressivo di lavorazione ottenendo un risultato puro nel gusto ed un caffè di altissima qualità e morbidezza.
La passione per il caffè di Okaffè si esplica in una rigorosa selezione e torrefazione delle materie prime (PROVENIENZA CAFFE´: Brasile, Costa Rica, Colombia, Equador, Giamaica, Guatemala, Haiti, Messico, Venezuela, Angola, Etiopia, Kenya, Tanzania, Yemen, Giava, Hawaii, Sumatra, India, Indonesia, Camerun, Repubblica Dominicana. SPECIE DI CAFFE´: robusta , arabica e liberica).

Ho provato diverse miscele che propone quest'azienda ed in ognuna di esse ho scoperto e gustato un caffè dalle profumazioni diverse e dagli aromi interessanti. Sono prodotti sicuramente di alta qualità che possono accontentare i gusti di tutti. Sono disponibili in tanti formati e package differenti.
Le miscele di Okaffè vengono macinate, predosate e racchiuse in capsule monodose. La capsula conservata in gas inerte in busta sigillata, mantiene inalterato nel tempo l’aroma e il gusto del caffè, sia dal punto di vista olfattivo che organolettico, elimina i rischi di ossidazione del prodotto ed è pronta per essere inserita nella macchina. Vengono confezionate in buste da 5 capsule sigillate in atmosfera protettiva.

Il mio kit assaggio conteneva al suo interno tantissime varianti di caffè ed infusi per accontentare i gusti di tutta la famiglia
Trai caffè l'imbarazzo della scelta è davvero tantissimo. Io sono napoletana ed il caffè è un cult nella mia città. Personalmente preferisco le miscele dal gusto più robusto ed intenso con aroma persistente. In ogni caso ho provato:

- ESPRESSO RICCO: Miscela di arabica e robusta. Corposo e persistente al palato per una squisita pienezza in bocca. Buona cremosità nell´estrazione. Il caffè appare denso e cremoso, sulla parte superiore si forma un bordo leggermente più chiaro e cremoso che non permette che lo zucchero scenda quando andiamo ad aggiungerlo.

- ESPRESSO INTENSO: Miscela 80% arabica 20 % robusta per un caffè ristretto.
Potente e deciso con una buona cremosità nell´estrazione. Retrogusto pieno ed intenso.
- ESPRESSO DELICATO: Miscela di piacevoli caratteristiche di dolcezza per un caffè lungo. Lieve retrogusto di nocciola. Crema abbondante, alta e consistente. Miscela dolce caratterizzata da un aroma delicato e piacevole, retrogusto pieno e persistente.
- ESPRESSO PREMIUM: Miscela di caffè 100% arabica. Dal gusto morbido e dal aroma fruttato e fragrante. Cremissimo è una miscela dal gusto intenso e bilanciato. Corpo ricco, grande cremosità e buona persistenza al palato. Retrogusto ricco e duraturo.

- ESPRESSO DECAFFEINATO: Miscela di caffè arabica con tocco di robusta. Dal gusto delicato e avvolgente. Non toglie nulla dal vero caffè espresso. Buona cremosità nell´estrazione. Aroma e gusto rendono difficile la distinzione da un caffè tradizionale ed è così particolarmente indicato per chi non vuole perdere il gusto del caffè rinunciando alla caffeina. La miscela è dolce e di buon corpo, ideale per me soprattutto la sera dopo cena.
- GOLDEN ESPRESSO: Miscela 100% robusta per un espresso forte. Crema abbondante e piacevolmente scura. Gusto intenso e deciso, un caffè assolutamente da gustare per regalarsi e regalare momenti di relax e gusto. L’aroma è forte, corposo e lascia un retrogusto piacevole. In bocca, inoltre, rimane a lungo l’aroma. Un caffè corposo con una bella cremina sulla superficie. 

Nel kit assaggio ho trovato anche questi infusi:
 - Tisana Relax. Ingredienti: camomilla, menta piperita, tè verde, finocchio, fiori di tiglio, foglia di limone.- Té Rosso Rooibos. Ingredienti: Rooibos puro.- Té Verde al Limone. Ingredienti: tè verde, aroma naturale di limone 4%.
- Infuso Frutti di Bosco. Ingredienti: ibisco, succo di mele, mela, mora, concentrato di succo di ribes, estratti fragola, acido citrico, polpa di fragola, petali di rosa.

Premetto che amo gli infusi, tè o tisane che siano, e li consumo soprattutto in inverno caldi, anzi bollenti. D’estate, ovviamente, è bene farle raffreddare prima di consumarli; io ne preparo una bella bottiglia che tengo in frigo e di tanto in tanto durante la giornata ne consumo un bicchiere. La mia preferita è stata la tisana relax, la assumo solitamente senza aggiungere zucchero e devo dire che ha un sapore delizioso!

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